Snapdishの料理写真:やわらかーい☆豚の角煮|みぃ☆さん

手料理

2018/12/28
232

やわらかーい☆豚の角煮

レシピ

材料・調味料

豚バラブロック: 800gくらい

生姜（皮付き）: 3かけくらい

ねぎの青い部分

☆酒: 1.5 カップ

☆水: 1カップ

☆砂糖: 大さじ2

☆醤油: 大さじ4

☆みりん: 大さじ6

作り方

0: 豚バラを適当な大きさに切り、油を敷かずにフライパンで全面こんがりと焼き目をつける。
出た油はこまめにキッチンペーパーで拭き取る。

1: 鍋に移して水・生姜・ねぎの青い部分を入れ火にかける。
竹串を刺してスッと入るくらいまで1時間半ほど煮たら一晩放置。

2: 浮いて固まった油をぬるま湯で洗う。
☆を煮立たせ肉を入れる。
沸騰したら落とし蓋をして弱火〜中弱火で30〜40分煮る。

みんなの投稿 (0)

まだ質問やメッセージはありません。

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (15)

いま人気のレシピと料理写真

大豆もやしとサラダチキンのやみつきYummy!和え

大豆もやしとサラダチキンのやみつきYummy!和え

レシピをチェック

63

保存

🎃ハロウィンドーナツ👻

🎃ハロウィンドーナツ👻

65

保存

焼き林檎

レシピをチェック

57

保存

フォローする

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

スペシャルプロジェクト

スナップディッシュプレゼンツ「食卓を紡ぐおたより便」

スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く