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手料理
  • 2014/01/30
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ライ麦ベリー♫

レシピ
材料・調味料
作り方
1
一次発酵までHB
ベンチタイム10分後成形
2
二次発酵35度で40分
オーブン余熱230度
3
210度で10分
200度に下げて5分〜様子見で
みんなの投稿 (74)
ノアレザンが大好きです❤️
でもバリバリなハードパン、旦那さんはあんまり好きじゃないので少しソフトな感じです꒰*´∀`*꒱
クックレシピを参考に作ってみました〜!
今日のはクッペ型になってるかな?!
クリチつけて食べよーꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
蜂蜜たらりもいいなぁ〜♫
きゃ~(/▽\)♪形も綺麗で美味しそう~(´∇`)
クリチにはちみつかけて食べたい~《*≧∀≦》
くらら から ぽにょ☆
お~!
ぱっくりんまそ~v(`ゝω・´)キャピィ☆
ベリーにクリチ最強っっっ_(┐「ε:)_❤
おりぃ から ぽにょ☆
ポニョパン(❁˃̶ॢ⌄˂̶ॢ)°*ೄ✩°̥࿐୨୧
うっまひょーーー
epicurious から ぽにょ☆
無言でかぶりつきたいですわ (‾̴̴͡͡▿•‾̴̴͡͡ʃƪ)
ともきーた (伊藤 智子) から ぽにょ☆
ぽにょちゃん〜私もライ麦入好きー💗
ドライフルーツいれてよく焼くよ♪
ぽにょちゃんのパンおいしそう✨
素敵
noriko から ぽにょ☆
ほにょちゃん〜
素敵!素敵!メッチャ美味しそう〜!
仕込み水ってなーに??
写真もオシャレだけど 美味しそう~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

食べたい♪♪
ぽにょ☆ から とも
ともちゃん⭐️
クリチにハチミツつけたら絶対幸せだよね〜♫
明日の朝が楽しみだ!!
夜の授乳も頑張れる(笑)!
リスナもありがとう(pq´v`*)
ぽにょ☆ から くらら
くららちゃん⭐️
今回はまぁまぁかなぁ〜。
最近本当にパンが焼けたりイマイチだったりヒヤヒヤするー!!
ベリーとクリチは仲良しこよし❤️
リスナもありがとう!
ぽにょ☆ から おりぃ
おりぃちゃん⭐️
これうましと思うー!
おりぃちゃんにも食べてもらいたい!
リスナもありがとう❤️
ぽにょ☆ から epicurious
まみめしさん⭐️
無言で一緒にかぶりつきましよう!
恵方巻きみたいに(笑)
ぽにょ☆ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん⭐️
ライ麦入ると香りもいいですよねꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
ドライフルーツいっぱいがいいなぁ!!
リスナもありがとうございます♫
ぽにょ☆ から ゆうこ
ゆうこさん⭐️
ありがとうございます♫
とっても嬉しいお言葉です!
ぽにょ☆ から noriko
のりこさん⭐️
リスナもありがとうございます♫
ゆっくり噛み締めたいパンです❤️
仕込み水ただの水です(笑)
パンを仕込む水…。
ややこしいので水に変えときますね(笑)
すみませんー💦💦💦
ぽにょ☆ から delicious
デリさん⭐️
リスナもありがとうございます♫
ライ麦にフルーツにナッツ!
噛むほど美味しいパンですね〜!
noriko から ぽにょ☆
ほにょちゃん〜
いやいや私が知らなすぎるのよ( ̄▽ ̄||)
本当知らなすぎることが多すぎてSDのみなさんに教えてもらってる感じ(≧∇≦)ありがたいよ〜!
ぽにょ☆ から noriko
のりこさん⭐️
いやいや!
私も初めは全く無知でした…
仕込み水ってなんか酵母的な?
種的な?特別なものかと思いました!

スパイスの名前もSDのおかげで少し覚えました❤️
さくちん から ぽにょ☆
ポニョベーカリー、一つ下さい!!
(๑˃̵ᴗ˂̵)و

とっても美味しそう!!

こうゆうの焼いてみたい💖
おりぃ から ぽにょ☆
あらん、ポニョパンいつでも大歓迎だわー!!美味しいものーღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
izumi🍭 から ぽにょ☆
ライ麦のハードパン好きー(≧∇≦)パックリキレイなクープ形も可愛くてで すごく美味しそう♡噛むほど美味しさ広がるんだよね(>∀<●)
ぽにょ☆ から さくちん
さくらさん⭐️
こうゆうパンお好みですか?!
美味しいですよね〜♫
ドライフルーツいっぱいで焼いてみてください!!
リスナもありがとうございます!
ぽにょ☆ から おりぃ
おりぃちゃん⭐️
本当にー?!
嬉しいお言葉!
上手に焼けたらまた送るね!
最近焼きが不安なの(人´口`)💦
ぽにょ☆ から izumi🍭
いずみさん⭐️
私もハードパン大好きです꒰*´∀`*꒱
でも顎が疲れるからって旦那さんは苦手で💦
ゆっくり噛み締めるのが美味しいんですよね〜❤️
リスナもありがとうございます♫
のっちゃん から ぽにょ☆
クープぱっくり〜✧
ライ麦にベリーにおいしそう(。 >艸<)
私まだ両方未体験で…
今度チャレンジしてみよっかな〜
プーティ から ぽにょ☆
私も ノアレザン大好き♡
美味しいパン屋さん 近くにないし、出掛けて見つけたら いつも買っちゃう♪
ぽにょちゃんのお店のみたい〜✨
まだライ麦粉あったかな⁇ 私も作ってみよ〜(*´◒`*)
作りたいものだらけで、週末2日じゃ足りひんわぁー(≧∇≦)
パックリめちゃきれーー!!
パン屋さんで出せますね(*´ω`*)ゞ
ぽにょサンのフォトゎいつもかわぃくて大好きッ♥
tama から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡
クープきれいだよ〜
クッペになってるなってる♡
ライ麦入りのパンの色ってステキだよね( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
ソフトな感じもまたいいね〜
ぽにょ☆ から のっちゃん
のっちゃん⭐️
最近焼きがマチマチなのですが今回は少しまともに開きました!!
ベリーとライ麦未体験ですか?!
それはぜひ焼いてもらいたいです❤️
私はのっちゃんの黒糖のカンパ焼きたいです꒰*´∀`*꒱
リスナも感謝です!
ぽにょ☆ から プーティ
プーティさん⭐️
私もパン屋さん行ったらノアレザン絶対買っちゃいますꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
美味しいですよね〜!!

本当に作りたいものいっぱいで時間も胃袋も足りませんね💦
リスナもありがとうございます!
ぽにょ☆ から らら
ららちゃん⭐️
どうにかパカって割れてくれたよー💦
最近オーブンの調子悪いからヒヤヒヤするよ。
スナップも褒めてもらえて嬉しいです❤️
リスナもありがとう!
ぽにょ☆ から tama
たまやん⭐️
クッペになってましたか!
良かった(笑)
ライ麦の色いいですよね〜꒰*´∀`*꒱♫
私はバリバリなハードが良いんですけど…顎が疲れるからって💦
鍛えろ!!って感じです!
リスナもありがとうございます!
おかな から ぽにょ☆
きゃーきゃーきゃー(๑✧◡✧๑)
これめっちゃ好きー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
レシピあるっ!
☆つける!
作るね!
ウチも、こーゆーの好きなの私だけ😂
独り占めできるからいいけどね♪
rie から ぽにょ☆
クープきれいね♡
私最近クープが失敗続きでハードパンやる気なくしてるの〜꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄぽにょちゃんのもぐもぐしとこ♪
りりたんこぶ から ぽにょ☆
これ少しソフトなんだ〜😊
ぽにょたんらしくてやさしいパンだね〜👍
sato* から ぽにょ☆
バリバリのも好きだけど、ソフトも好き♡
はちみつもクリチもつけて食べたいな
(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
ぽにょ☆ から おかな
おかなさん⭐️
あら!おかな家もあんまりですかー?
もぅ独り占めしちゃってください!
4分割にしましたがあっという間に食べちゃいましたよ(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ
ライ麦の香りもいいですよね〜❤️
リスナも感謝です!
ぽにょ☆ から rie
りえさん⭐️
私も最近、焼きがうまくいかなくて…。
これはちょっとましかなぁ。
オーブンのせいにしたけど焼ける時もあるから私の腕のせいみたいです(笑)
めげずに鍛えます꒰*´∀`*꒱
リスナもありがとうございます♫
ぽにょ☆ から りりたんこぶ
りりさん⭐️
そうなんです。
噛みきれないとか口切れるとか(笑)
柔らかいパンが好きなんですって!
でも私はたまにこういうの食べたくて⭐️
リスナもありがとうございます♫
ぽにょ☆ から sato*
さとさん⭐️
私もどちらも好きです❤️
パンが好きです(笑)💕
男性は苦手な人多いですよねー!
リスナもありがとうございます♫
すだぴーさん⭐️
そんな風に言ってもらえて嬉しいです!
リスナもありがとうございます♫
ティアプさん⭐️
苦手な男性多いですよねー!
なぜかしら💦
私もどちらも好きです꒰*´∀`*꒱
こういうハードパンもティアプさんのように天然酵母焼いたら美味しいんでしょうね❤️
食べてみたい〜⭐️
ティアプさん⭐️
リスナもありがとうございます♫
honami から ぽにょ☆
クリチに蜂蜜🍯〜(*´꒳`*)♡
想像でヨダレ出そう〜♪
みどり から ぽにょ☆
あらぁ💓綺麗なパンだわ(*´艸`*) 昨日あたしもライ麦パン焼いたよ〜 upしてないけど😁 ベリー入ってるの? クリチつけて食べたい❤️
ひろりん から ぽにょ☆
あたしもハチミツ&クリチつけて食べたいな〜(♡˘▽˘)*.¸.¸¸.
パックリで綺麗〜(˘︶˘*)////
もも から ぽにょ☆
わァ美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
クリチに蜂蜜〜💘
スライス二枚重ねでお願いします( ´ ▽ ` )ノ♡
ぽにょ☆ から honami
ほなさん⭐️
これはうまうまでしたよー!
蜂蜜&クリチ最高です꒰*´∀`*꒱
リスナもありがとうございます♫
ぽにょ☆ から みどり
みどりさん⭐️
ワイルドベリー、クランベリー、レーズンが入ってます!
かくれんぼしてますね💦
噛み締めると美味しいですよね!
リスナもありがとうございます♫
ぽにょ☆ から ひろりん
ひろりんちゃん⭐️
久々クープが入ったよ!
気まぐれなの。
修行が必要です💦
でも美味しかったよ♫
リスナもありがとう❤️
ぽにょ☆ から もも
ももちゃん⭐️
スライスと言わずに丸ごとあげちゃう!!
あっ。食べにくいね(笑)
リスナもありがとうございました♫
ハル から ぽにょ☆
うわぁ!ライ麦パンなんて
オシャレ✨美味しそう(#^.^#)
クッペもバッチリですね(*^o^*)
akiko♡ から ぽにょ☆
わお♡大好きなタイプのパンだよ💕
こんなの焼きたいなあ(๑´ڡ`๑)
うんうん、チーズと一緒に食べたい✨✨
わ~(*≧∀≦*)
わたしの好きなクランベリー、入って美味しそう~(^〇^)
しかも、なんだか、ほんやわか優しい姿のパン♪
ぽにょちゃんの世界だな~(*´∇`*)
メイスイ から ぽにょ☆
私もハード系のパン大好き!
ライ麦にベリーなんて、たまりません✨
新しいオーブンで、ぽにょさんみたいなハードパンが焼けるようになりたいなぁ😊🎶

クリチと蜂蜜…迷うわぁ😊✨✨
*さわ* から ぽにょ☆
ぽにょちゃんのパンはお店レベルで、いつも美味しそう(人゚∀゚*)
クリチにハチミツなんて最強コラボだわぁ😆💕💕💕
ぽにょ☆ から ハル
ハルさん⭐️
体調は回復されましたか?!
見に来てくださりありがとうございました꒰*´∀`*꒱
ライ麦パン、ほんのり風味が好きです❤️どうにかクッペ形になりました!
ぽにょ☆ から akiko♡
あきこさん⭐️
器用なあきこさんならクッペも大丈夫ですよーꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
焼きたて食べられるのでお家パンやめられません!
リスナもありがとうございました!
ぽにょ☆ から ペコちゃん
ペコちゃん⭐️
もらったベリーミックスがあったらこれは焼くしかないと思ったよー!
美味しかった!
私の雰囲気になってる?
嬉しい❤️
リスナもありがとう♫
ぽにょ☆ から メイスイ
メイスイさん⭐️
石窯オーブンならクープもバッチリ開きそうですよね〜(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ
楽しみですね♫
クリチと蜂蜜…
迷ったら両方で(笑)
リスナもありがとうございました!
ぽにょ☆ から *さわ*
わぁ!
さわちゃん見に来てくれてありがとう♫
お店レベル?
全然家庭レベルだよ꒰꒪д꒪|||꒱ガーン
もうちょっと修行するね!
リスナもありがとう♫
ぺぽり から ぽにょ☆
これ、美味しそう〜ハード系は大好きなんだけど成功した事ないの💦HBで一次発酵までしていいのね。チャレンジしてみたい(≧∇≦)
ぽにょ☆ から ぺぽり
ぺぽりさん⭐️
私もハード系焼くの苦手です。
本格的なのはあまりこねず発酵も見極め難しそうなので、これはお手軽版です(笑)
徐々に上達したいなと思います(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ
なお から ぽにょ☆
ノアレザン、私も好き♡
これも作ってみたいなぁ。
ウチも夫はハード系のパンは好きじゃないよ。味わい深くて美味しいのにね(o^^o)
ぽにょ☆ から なお
なおさん⭐️
ノアレザン美味しいですよね❤️
旦那さんには伝わらないのが残念です꒰꒪д꒪|||꒱ガーン

チョコマフィン、甘さ控えめなんですよね!
チョコLOVEのお嬢さんにはあっさりに感じたみたいですね⭐️
でも私には控えめくらいがちょうどいいかもです!
ガツンとチョコが段々辛くなってきました(笑)
yuka から ぽにょ☆
ぽにょちゃんおはよう😃
このパン好きだわ〜そして大好きなベリー入り美味しそう😆🍴💛
ぽにょ☆ から yuka
ゆかちゃん⭐️
ゆかちゃんもこれタイプ?!
食べてもらいたいわ❤️
ライ麦いいよね〜(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ
わぁ😳パン屋だよ、これは!!
そしてこれも絶対大好きだわ💗
クープもめっちゃいい感じ👍
ぽにょ☆ から まあや
まぁやちゃん⭐️
久々クープ開いたよう❤️
まぁやちゃんにも食べてもらいたいよー!!
まあや から ぽにょ☆
うん、食べたいー!! この雪の中ね、スーパーにパンもなかったの!!もうビーックリで😳😳😳
ぽにょ☆ から まあや
みんな今日は近くのスーパーに頼るもんね。
とくに関東は雪慣れしてないしね。
うちもコンビニ行ったら何も無かった(笑)
このパン送りたいわー❤️
まあや から ぽにょ☆
ホント注文したいわぁ💗💗💗
そうだ!ぽにょちゃん、あのね実はABC講師と前後してしまうんだけど、昨日ABCの全てのケーキコースをここ、パティスリー・パーティーで教える許可を頂いたのね!
なので、もしやりたいものとかあったら今度遠慮なくね😆👍
ぽにょ☆ から まあや
まぁやちゃんが良ければいつでも注文して❤️
プロに送りつけるようなパンじゃないけど(笑)

本当にー♫
じゃあ習いに行く時リクエストするー✨楽しみだわ!
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