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手料理
- 2013/04/02
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レシピ付き✨サーモンとゴルゾンゾーラのマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 発酵バターは室温に戻しておく。
薄力粉、ベーキング、塩は合わせふるって、あらびき黒コショウを加えておく。
マフィン型にグラフィン紙を敷いておく。
オーブン180℃にしておくよ。
- 2
- ボウルにバターを入れて、ホイッパーでほぐし、おさとうを加えてよく混ぜ、コーングリッツも入れてよく混ぜ合わせるよ。
- 3
- たまごを加えて、勢いよく回してかき混ぜるよ。
- 4
- ゴムベラに替えて、振るった粉類の1/3量を入れて、ボウルの底から大きく返して混ぜます。粉気が少し残ってるくらいで、牛乳の半量を入れてなじませるよ。
- 5
- ふたたび、粉の1/3リスナを入れて全体をざっと混ぜ、残りの牛乳を加えてなじませる。
残りの粉を加えて、底から大きく返しながら空気を含ませるように全体を混ぜるよ。
- 6
- 生地をスプーンですくって、型の1/3入れ、一口大のサーモン、ゴルゾンゾーラをのせて、同量の生地、サーモン、ゴルゾンゾーラをのせて層にするよ。
残りの生地で覆い、ゴルゾンゾーラをちょこっとのせます。
- 7
- パセリを飾って、予熱しておいた180℃オーブンで20分くらい焼いたら、完成だよぉ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ポイント
直径5㌢マフィン型6個分の材料です。
生地は混ぜ過ぎるとグルテンがでるので、手早く混ぜましょう٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
アレンジもイロイロできるよʅ(‾◡◝)ʃ
トマト・チーズ・バジル とか
ツナ・オニオン・マヨ とか
カレー・チーズ とかもね(｡•̀◡-)✧
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簡単でおいしいので、みなさん作ってみて下さ〜い٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ありがとぉございます(∞人'υ`*)
是非つくってみて下さ〜い٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
リスナ|｡´艸)тндйк уoц☆です💕
ゴルゴンゾーラもサーモンも大好きです♫忘れないうちに☆つけとかなくちゃ꒰*´艸｀*꒱作ったらUPしますね。
作ってるくれるんですねぇ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ウレシいです🎶
待ってまーす(*´艸｀)ｷｬ
リスナもありがとぉございます
(∞人'υ`*)
めちゃめちゃうまひょーじゃないですか♡
ただ我が家には 発酵バター コーングリッツ サーモン ゴルゴンゾーラ ないもの多過ぎ（笑）
ひとつ下さ〜い٩꒰๑ඹ▿ඹ ॢ̩꒱
バターマーガリンとコーンフレークでも良いかいな？？（笑）
全く
オシャレなものだなぁ
ゴルゴンゾーラなんて
買ったことない(^_^;)
ブルーチーズじゃだめかな(^_^;)
ことごとく材料のないうちでした
(^_^;)
チャンちゃん♪（笑）
星つけとこー♪
大人向きですね。
たまひゃ〜ん💕うち材料だけはそろってるんだよぉ( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
ただの✨ストックおんな✨なんだよねぇ(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
材料買うの、めんどくちゃいよね
( ;´౪`)
たまちゃんには
ホレ〜(ﾉ*'‐')ﾉ :･'.::･>+○
朝ごはんに間に合うかなぁ(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)💕
大人向きですが、うちではチビたちがもりもり食べております(✿´ ꒳ ` )ﾉ
"((∩´︶`∩))"
星をつけたって事は作りたい❤と思ったからですよー"((∩´︶`∩))"
ただ発酵バターは高いから諦めます
(Ｔ＿Ｔ)昔は発酵バターばかり使ってお菓子作ってたけど(Ｔ＿Ｔ)
チーズも冒険したいから、ちゃんと
作りますよぉ"((∩´︶`∩))"❤
どの料理も美味しそう☆*ﾟ