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手料理
- 2019/05/10
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いちご練乳クリームパン
レシピ
作り方
- 1
- 生地材料 （8個分）
※クックパッドレシピID：1094068
を参考にさせて頂きました
強力粉 160ｇ
薄力粉 40ｇ
はちみつ 15ｇ
スキムミルク 8ｇ
牛乳 70ｇ
いちご 90ｇ
塩 2ｇ
バター 20g
インスタントドライイースト 3ｇ
✴︎HBで1時発酵までして取り出して8個に分けて10分ベンチタイム
✴︎40度で40分2時発酵
✴︎強力粉かけて180度で13分焼く
- 2
- ●練乳クリーム
https://oceans-nadia.com/user/76127/article/1190
材料】
バター 100g
練乳 50g
グラニュー糖 大さじ2
材料はたった3つ。作るポイントは、バターを常温に戻しておくこと。練乳とグラニュー糖を少しずつバターに加えながら一気に混ぜ込めばOK。
もぐもぐ! (14)
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生のいちごを使用してわかりづらいですがほんのりピンク色に！いちごの風味もかなりありました！
●練乳クリーム●
いちごと凄く相性がいいです！
食パンにもつけて食べましたがこれは美味しいですよー😉