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手料理
- 2016/08/24
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ガパオライス
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、パプリカ2色、ピーマンを5㎜角に切る。
- 2
- フライパンにごま油をひき、にんにくチューブ、粉唐辛子を入れる。(にんにくがはじく場合は、一旦火を止める。)
- 3
- 豚挽肉をほぐしながら色がほぼ変わるまで炒める。
豚肉に塩こしょうをし、玉ねぎを入れて半透明になるまで炒める。
- 4
- パプリカ2色とピーマン、YOUKIガパオライスペーストを入れて軽く炒めて火を止める。
- 5
- ご飯を盛った上に、④をかけて目玉焼きを乗せる。
ポイント
塩こしょうは軽く1振りでOK!
かけ過ぎないように☆
YOUKIガパオライスペーストは、まず大さじ2入れて、味を見ながらあとの大さじ1分入れてください。
もぐもぐ! (11)
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