母の味♡鶏の照り焼き♡

鶏もも肉二枚はフォークなので穴をあけて塩、コショウしておく

パッドにタマネギ半分、りんご1/6、にんにく好きなだけをすりおろして、醤油大さじ4とお酒大さじ3（これはいつも目分量なので適当です）を肉が浸る量入れてかき混ぜたタレにを作りそこに漬け込んでおく。

ゴマ油で皮面から焼いてひっくり返してから弱火にして蒸し焼き。肉に箸を差してすっと通れば火が通ってるので食べやすい大きさにカット。

長い時間漬け込んだ時はソースはいらないてすが漬け込む時間が短い時はパッドに残ったソースを肉を焼いたフライパンを洗わずにソースを入れて煮詰めたものをかけると更に美味しい。付け合わせのキャベツはいつもこのタレで食べます！