• お気に入り
  • 176もぐもぐ!
  • 54リスナップ
手料理
  • 2016/09/22
  • 3,345

ゆっこさんの母の味♡鶏の照り焼き♡

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (39)
投稿遅くなりましたが、昨夜の主菜です✨
ゆっこさんの鶏の照り焼きを作りました🐔
うちの母の鶏の照り焼きも、下味に漬け込んだ鶏肉をフライパンで仕上げるやり方なので、何だか懐かしく感じましたよ😊
ゆっこさんのお母様の玉ねぎと林檎のすりおろし入りのタレも美味しかったです😋
添えたキャベツにもよく合いますね🙆
家族にも好評でしたよ❤

ゆっこさん、素敵なレシピをありがとう~🙌
母の味に勝るものなしですよね❗
私も懐かしい~味に出会うとじ~んとそれだけでとっても美味しい😊
この玉ねぎや林檎に漬け込むことでお肉も柔やわジューシーになりそうですね‼
林檎の甘味も入ってとっても美味しそう😋
ゆっこちゃんのお母様の味〜美味しそうだね💕💕💕
お肉やわらそうだし、めっちゃジューシー✨

りんごもいい仕事しそう😍
真希 から みったん
みったん❤
特に自分の好物だったものはよくおぼえてるよね😊
鶏の照り焼きはお正月のお節にも必ず入ってて大好物だったよ👌
でも、鶏の照り焼きはレシピノートにはのせてくれてないんだな~(笑)💦😂

ゆっこさんのこの鶏の照り焼きも、母の知恵が詰まった感じだよね~👌
お味もしっかりついて、お肉もジューシーで美味しかったよ😋
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん❤
私、豚の生姜焼きのタレにはよく林檎のすりおろしを入れるのね🍎
だから、この鶏の照り焼きも気になってたんだ~❤
お肉もジューシーに仕上がるし、タレ自体もめっちゃ美味しいよ🙆
タレでお肉もキャベツもすすむよ⤴👍
ご飯も欲しくなるけど、、我慢我慢(笑)😂
見に来てくれてありがとう🙌
おぉ、このお料理私も作ったよ⤴︎つくフォト見てきたら自分のお誕生日に作ったとアピールしてたわ😂
りんごやニンニクが入って美味しいんだよねぇ💕💕
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
ホンマや👀
6月3日に作ったんやね(笑)😁
そして、また夫婦で鶏もも1枚ずつペロリコースだったご様子😂
うちもいつも3枚買うか悩むんだよね~(笑)😚
そろそろ1人1枚ずつでも大丈夫かもね🙆
ニンニクは好きなだけって書いてたからたんまりとすりおろしたで~⤴💪💪💪←ムッキムキやで~😁
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
この漬け込むタレが美味しそうなんだよねー(♡ˊ艸ˋ)♬*
すりおろしたリンゴと玉ねぎでお肉も柔らかくなりそう✨
このひと手間が美味しくなる秘訣だねー(o^^o)♪
真希ちゃ〜ん(^ー^)ノ💗✨
こんばんはー🌠
漬け込んでから焼くのって〜お肉柔らかくなるんだよねぇ〜😌👌💭
で、ゆっこちゃんのお料理は〜そのタレと一緒にお野菜もモリモリ食べれる感じ😍⤴︎好きだなぁ〜❤️
ゆっこちゃんのお母様のレシピなんだねぇ〜😌。。。みんな、あるんだなぁ〜💕💕懐かしい味💗
これ美味しそうだよね😊
わたしもチェックしてるよ😉😉
りんごのすりおろしの酵素効果かな、お肉柔らかくジューシーになるんだね😊 キャベツもたくさん食べられそうだね👍🏼😍
真希ちゃ~ん♡こんばんにゃ~☆

母の味!鶏の照り焼き、作ってみてくれたのーー 😳💓真希ちゃんにも気に入って貰えてめっちゃ嬉しいよー♡

この照り焼きはお弁当のおかずの中で一番好きなおかずでこれが入ってるとテンションあがったの覚えてるわ ⤴⤴

果物で甘味を出すのいいよね 👍✨
今の時期だと梨で代用したりするよー
あっ、押しちゃった 💦💦嬉しいつくフォトをありがとうねーー 💕
真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
そうそう、漬けダレが決め手な感じやね👌
お肉も柔らかくなるし、甘さも優しく入るよね🙆
キャベツもモリモリイケるよ~👍
本音はご飯もいっときたかったわ💦😂
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん、こんばんは(*´∇`)ノ
そうそう、特に林檎はお肉を柔らかくする酵素が入ってるからね🍎
甘さもまろやかになる感じ🙆
キャベツも美味しくモリモリ食べられるよ👍
母親が作ってくれた懐かしい味も、お店で食べた懐かしい味も、駄菓子とかも、今出会うとほっこりするよね😊
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から まるま
まるちゃん🙆
私は☆部屋を整理中に発見して来たよ(笑)😂←正直に言っちゃう😆
そうそう、林檎にはタンパク質分解酵素が含まれているから、お肉が柔らかくなるザマス⤴←スネ夫のママ風😂
このタレはキャベツもモリモリすすんじゃうよ⤴👍
ご飯、、食べたかったわ...(笑)( = =) トオイメ
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ゆっこ
ゆっこさん、こんばんワン🐕

なるほど~✨
ゆっこさん家はこの照り焼きがお弁当に入ってたのね🍱😊
うちは鶏の照り焼きといえば、お正月のお節料理のイメージだよ😄

そうそう、林檎で甘みが優しく仕上がるよね👌お肉もジューシーで焼き縮みもなく仕上がるのも嬉しいよ🙆
梨も良さそうだね~👍参考にしてみるね😊
こちらこそ美味しいレシピをありがとう❤🙌
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

お休みの時は投稿遅いけど
今日もふうちゃん👩と
塩チン⤴️すこうを作ったり
仲良くトランプでババ抜きを
したのかな🙄
あっ、ババ抜きなら👲←こヤツは
抜かれちゃうな😚←ギャグ基本
講座 1 レベル ✋😁✨

どこの家庭もお母さんの味が
あって、なんとなく年齢がわかる
ような🐕 😄✨
わからないような🙆 😰💦
じゃよね 笑😆😆

りんご🍎も先日教えてもらった
タンパク質分解酵素の働きで
お肉🐷ヤワヤワになるんじゃな
👍😁💕

ジューシーでメッチャ美味しそう
じゃ😋😋🎵

お主👲もりんご🍎のすり下ろし
液に浸かったら、婆にも優しく
なりそうじゃぞ👍😰😂😂
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

今日はふぅちゃんと遊んでた訳じゃなくて、結果的に大した事なかったんだけど、ふぅちゃんがプラスチックの破片(たぶん絨毯ピンの欠片)で足裏を切ってね💦
結構出血したもんじゃから、その処置に大わらわだったんじゃよ😅

爆💣ちゃん👵はそう言えば、母親の味はあんまり話題に出て来ないね❕
単に遥か昔過ぎて思い出せないって事でよろしいでしょうか❔ですね👌←ひとりクエスチョン&アンサー😂
そうそう、林檎を含め果物には酵素が含まれておるから、お肉が柔らかくなるんだよね🍎
因みに酵母も起こしたけど、元気な元種が育ったよ👍
近々パン仕込もうかな😊
林檎のすりおろしが、風邪の日に食べるもののイメージって‥昭和なのかな~❔
アッ、大正やから分からん❔ですよね~👌←再😂
見に来てくれてありがとう🙌
私もこれは鶏loveとしてしっかり⭐️ついてる〜〜o(^▽^)o

林檎に玉ねぎ効果でお肉やわやわかな😊💕
いい焼き色で美味しそう〜〜😋💕
真希 から とも
ともちゃん❤
鶏照り焼きは子供の頃からの大好物なんだよね😊
うちの母のは普通に調味料を合わせたタレだったけど、すりおろし玉ねぎと林檎入りも良いね👌
柔らかジューシーに仕上がるし、タレ自体もとっても美味しいから、キャベツもすすむよ~🙆
ご飯もすすむ系だね🍚
アッ、🍺もね~👍😁
見に来てくれてありがとう🙌
そりゃ〜💦
ふうちゃん👩痛かったな…
お大事にしてね🙏☺️💕
まきさん😊おはよう(^-^)/
この味付けも美味しそう💕
りんごが入るんだね〜!

ふぅちゃん、痛かったね❗️
足だと出血も多いのかな?
歩くし、、早く治りますように❤️
真希さ〜んヽ( ´ ▽ ` )ノ

ガラガラ|ョ'ω'〃)おはようございます♪

ゆっこちゃんの、お母様の照り焼き…とっても美味しそうだったよね🐔
私もこの間お祝いにお部屋を見させてもらっていたら発見して迷ったメニューでした(´ε` )♥

真希さんのお母様との作り方も同じだったのね(´∇`)💞💞💞玉ねぎとりんごのすりおろしがまた鶏肉を柔らかくて、甘みも足してくれるので優しいお味がしそうです٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

キャベツと一緒に絡めて食べたらお野菜もたくさん食べれそう〜😃💕

ご飯がすすむ照り照りな鶏肉がとても魅力的です(人 •͈ᴗ•͈)
ことり* から 真希
ゆっこさんのお母様の味なんですね~♡母の味って思い浮かべるとほっこりしますよね😊💕

すりおろした玉ねぎや林檎パワーでお肉が柔らかくなって味も染みてとっても美味しそう💕(*´ノ∀`*)
漬けダレを絡めるのもまたいいなぁ!

ご飯のお供にぴったりですね~😍💕
真希さんおはよう❤︎

母の味は偉大だね〜✨
照り照りで味が染みてて美味しそう💕
鶏の照り焼き私も大好き❤️
これはご飯が進むね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
壁]oo) ̄)ジィィ先越された、、、😂
ひゃーやっぱり美味しそう😍
材料揃ったら作ろうとして😤もも肉買ったのに、、、りんごを買い忘れ💦💦💦もも肉は唐揚げに化けた😣
りんご、りんごを唱えなくては😤
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
ご心配ありがとう!
足の裏だから固定の仕様がなくて、昨日は傷口がとじたとおもったらまた開いて出血したりしてたけど、今朝は出血もおさまってたし痛みもないみたいだよ😊
このまんま治ります様に🙏
真希 から yucca@
yuccaしゃん👷
すりおろし玉ねぎとリンゴが入るのが、新鮮味ありますよね😊
お肉も柔らかくなるし、甘みも優しくなる感じ💕美味しかったです😋

昨日は突然「ママ急に切れて血が出た~」って言い出して焦りました💦そうそう、足の裏なので固定するわけにもいかず、昨日は傷口がひっついては動いてまた開き‥出血して‥という感じでしたが、今朝見たら出血はようやく治まったみたいです👌
このまんま治ってくれるといいな❤
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から 桜央里
桜央里さん💓

|///|#)ω・|///| こんにちは♡

この照り焼き、すりおろし玉ねぎとリンゴが入るのが新鮮味あるよね😊
私は豚の生姜焼きの時にリンゴのすりおろしをよく使うので、気になって作りました🍎
うちの母の鶏照り焼きにはすりおろし玉ねぎやリンゴは入ってないけど、同じ様にフライパンでジュージューと蒸し焼きして仕上げて作りますよ😄何か途中で焼き色つけるためなのか…凄い真剣にフォークでぎゅうぎゅう押し付けながら焼いてた記憶あり(笑)😆
(҂ ー̀дー́ )←母❔😂
このタレは、ご飯もキャベツもすすみますよ~⤴👍
お肉も柔らかジューシーで美味しかったです👌😋
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ことり*
ことりさん🐦
先程は素敵なつくフォトをありがとう❤
皆さんそれぞれ「おふくろの味」ってあるんでしょうね😊
鶏照り焼きは今も大好きなお料理の1つです🙆
そうそう、このタレが大活躍してくれて、お肉もとっても柔らかく仕上がるし、焼き縮みも少なかったですよ⤴👍
漬けダレを絡めたキャベツもめちゃ美味しかった😋
ご飯にもタレをちょんちょんってつけて食べたら美味しいかも👌😆
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から くうちゃん
くうちゃん、こんにちは❤

味の記憶って凄いですよね👌
お店でプロの作ったお料理ももちろん美味しいに違いないけど、それよりも母の味じゃないと✨って時がありますもんね😊
鶏照り焼きは子供の頃からの大好物です😄
ゆっこさんのお母様レシピも、タレが大活躍で美味しかった~😋
ご飯もキャベツもすすむタレですね🙆
見に来てくれてありがとう❤🙌
真希 から じゅんけ
|ョ゚д゚*)じゅんけさん、お先失礼~⤴⤴😏😂
りんごを忘れましたか~💦🍎
確かに普通はあんまり鶏照り焼きには使わないからね~😂
りんご唄メドレーしながら買いに行くとかね(笑)☝
あっ、怪しまれるから小声で歌わないとね(笑)😒😒😒♪( ´θ`)ノ😂
|qд・,,)♡見に来てくれてありがとう!!
笑(*≧∀≦) 
海パンマン👲、鶏肉でモリモリ食べてたのね~
ゆっこちゃんのお母様の味、わたしも⭐付けたよ‼

下味しっかりしてるところが、違うわ~♪
今夜も肉喰うか?わら
わら→笑(*≧∀≦)です(笑)
真希 から りえぞ~
りえぞ~しゃん👮
今夜はお魚ですが何か?笑( ºัڡºั )♡へへ
まぁでも、もし突然ステーキが降ってきたら食べるけどね~😚😚😚←意味不明な強がり😂😂😂
この鶏照り、タレがポイントだよ👌玉ねぎとリンゴのすりおろしでふっくらジューシーに仕上がるし、タレでキャベツもご飯もすすむよ~⤴👍
たぶんこれも👺から丼要請が入ると思うよ🙆
見に来てくれてありがとう🙌
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん

ゆっこちんのお母様のレピ❣️のだー😋👍🏼
鶏照りメッチャメッチャ美味しいよね〜😚😚
玉葱と林檎のすりおろしのタレが美味かったよ😋😋👍🏼

真希ちゃんのがまた照り照りでメッチャ美味そう〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
今回はシンプルなプレートにしたんだね〜😁👍🏼
真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん✨

そうそう、この鶏照りは玉ねぎとリンゴのすりおろしがポイントだよね⤴👍
鶏ももがふっくらジューシーに仕上がって、タレでキャベツも美味しく食べられたよ👌😋
キャベツかなり盛ったつもりなんだけど、もっと盛り盛りにすれば良かったかも(笑)😂
見に来てくれてありがとう🙌
玉ねぎのすりおろしも味が決まって美味しくなるよね!
ゆっこちゃんのお母さんのレシピなのね。
鶏の照り焼きはみんな大好きだね。
真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
玉ねぎのすりおろしも味の決め手になりますよね!
私、ポタージュを簡単に作りたい時は玉ねぎすりおろして入れちゃいます👌😊
鶏照りは子供からご老人まで幅広い年齢層に支持されるお料理だよね♡
このすりおろしダレがまたいい仕事するんだわ(*・∀-)b
見に来てくれてありがとう(*´∀`人)
もぐもぐ! (176)
リスナップ (54)