春爛漫の紫米のちらし寿司

おうちでお花見。
テーブルコーディネートと合わせています。

古代米（紫色の米）をすし飯として使用。
炊くと桜色になります。
菜花、筍、スナップエンドウ、ラディッシュ、
いかなごのくぎ煮などを乗せて色鮮やか、
春爛漫のちらし寿司🌸

おかずのお重
鰆と道明寺の桜葉包み
筍と苺の白酢和え
ホタルイカの春野菜のディップ
肉じゃがポテサラのきゅうり巻き
そら豆のゼリー寄せ
桜のムース
苺最中

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