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手料理
- 2014/07/21
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ピーマンの肉詰め！
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ①玉ねぎ、人参は微塵切りにしてレンジで3分加熱。ピーマンは半分にカットして種を取る。②パン粉、牛乳、卵を混ぜておく。
- 2
- ボールに豚ひき肉と①②を入れこね、ピーマンに詰める。
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて熱し、お肉側をしたにして焼く。火が軽く通ったら、✳︎のソースを流し入れ蓋をして煮詰める。
ポイント
ソースでピーマンにもしっかり味が付くので、そのままで美味しくいただけます。お弁当にも！
みんなの投稿 (1)
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keitanクックパッド参考にしました。形が崩れましたが、とても美味しいです！
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