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手料理
  • 2017/07/13
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圧力鍋で時短スペアリブ

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お肉を柔らかくするために塩麹をつけて、醤油、はちみつ、酒、酢、みりんを入れ甘みが足りない分は砂糖を追加しました。

圧力鍋で5分、鍋のピンが下がったら蓋を開けて15分程度コトコトしてホロホロのスペアリブができました🍖
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