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手料理
  • 2014/03/06
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チーズチーズケーキ。

レシピ
作り方
1
クリームチーズ300g
マスカルポーネ100g
砂糖3/4カップ
薄力粉大さじ2
卵2個
生クリーム1パック
レモン汁大さじ1
バニラエクストラクト適宜

全粒粉クッキー150g
バター大さじ4

160度で110分
上記の材料は、18cm型ひとつ分だけど、今回は二ついっきに焼いたので〜時間がかかっているのかも。

90分過ぎた頃から、焼き色をみたり、串で焼き加減調整してくださいませ。
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特別支援学校に通う娘の学期最後のPTA恒例クラス茶話会。

一人一人にあてた色紙と、お茶を用意させていただきました🎶

メインは、濃厚チーズケーキ。

飲み物は、豆から淹れた珈琲と、オーガニック林檎ジュースのどちらかを選べるように用意。

男の子達は、コーヒーって美味しいかわからないとボソボソ言いながら、珈琲を飲みほしていました(笑)

いつになく、緊張した面持ちで食べていたようですが〜普段通りにおかわりする子もいて、嬉しかった✨



特別支援学校に通う彼らにとって、日常生活のなかで、部活動とか、カフェに行くとか、映画観にいくとか〜同世代の子ども達が放課後や休日にしている活動が難しい場面もあ
特別支援学校に通う彼らにとって、日常生活のなかで、部活動とか、カフェに行くとか、映画観にいくとか〜同世代の子ども達が放課後や休日にしている活動が難しい場面もあります。

彼らの平日の基本的なスケジュールは、学校から自宅や施設の往復。
週末は、自宅もしくは施設で過ごす。

そして、高等部卒業後は、おおよそ就労か施設・自宅という選択になります。

〜もちろん都道府県によって格差もあります。あくまでも、わたしの娘の通う地域のパターンです。〜

学生時代にしか味わえない、放課後や休日の楽しみを少しでも味わってもらいたい、というのが、わたしの夢でもあって。

30分と短い、ささやかな茶話会ではありました
30分と短い、ささやかな茶話会ではありましたが〜

ちょっと背伸びできたような、愉しい時間を過ごせたようです。

もうすぐ、三学期も終了。

特別支援学校の高等部三年生達は、卒業し、社会へと巣立っていきます。

彼らと、

そして彼らに続く子どもらが、

生き生きと地域社会で暮らせるような鹿児島であってほしい。

そう、願わずにはいられません。
子どもたちにとってはとても貴重な時間だったことでしょうね✨

ステキな時間のお手伝いお疲れさまでした。
Araki1118 から sato*
サトさん🎶
子ども達が喜んでくれて嬉しかったことでした。
sato* から Araki1118
Arakiさん♪
そうですね✨
子どもたちの笑顔は嬉しいですよね(≧∇≦)

前々からArakiさんの味のあるお料理を拝見させてもらってました(๑´ڡ`๑)
このチーズケーキ濃厚で美味しそう♡

フォローさせて下さいね♡
これからどうぞよろしくお願いします♪
Araki1118 から sato*
サトさん🎶フォローありがとうございます^_^

家族が笑顔で食卓につけるのが1番ですもんね。

これからも、よろしくです^ ^
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