豆モヤシとブロッコリーの卵とじ

豆モヤシはナムルにして取り置いたもの、ブロッコリーは塩茹でしたものをチキンスープを使ってとじてみました。豆モヤシから意外なほど良い香りがスープに溶け出して楽しめる一品でした。お試しあれ。