アルミホイルはくっ付きにくいものを使いました。普通のホイルなら、油やバターを軽く塗るとくっ付き防止になります。
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今日のお昼ごはんは、スーパーで半額の鱈をゲットしたのでホイル焼きを作りました。
今回はえのきと玉ねぎですが、ニンジンやピーマンを入れてもおいしいですよね♩
いつもはオーブントースターで作っていましたが、フライパンで作ると時短になり、蒸し焼きなので身もふっくら仕上がりました。
今朝作ったかぼすダレをかけていただきました⌄̈⃝♩