鰤のアラのコチュ味噌煮(圧力鍋で)

白髪ネギじゃなくショウガのせたかった…が、煮込み用で在庫切れ∑(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ　　

圧力鍋で30分…骨までやわらか〜。
下処理も各々のやり方でどーぞ。