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手料理
  • 2013/03/06
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赤魚の煮付け

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
赤魚
2切れ
ほうれん草or小松菜
1束
2カップ
醤油
大3〜4
みりん
大1
大3
砂糖
大2.5〜3.5
千切りしょうが
1片
作り方
1
赤魚はバッテンに切れ目をいれ熱湯をかけて臭みをとっておく

ほうれん草は洗って3.4cmに切る
2
鍋に○を煮立たせ、赤魚の皮目を上にして入れる

落し蓋をして中火で5分程煮る
3
ほうれん草を加えるサッと煮て完成

少しおくと味が染みます
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To: hirorin0120
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