大豆肉味噌のサラダそうめん

マルコメの大豆のお肉ミンチを使って、肉味噌風に味付け。トマトとモロヘイヤもたっぷり、梨も添えてサラダそうめんにしました。
先ずは食べた感想を…
大豆ミンチ、美味しい！
息子達に黙って出したら、全然気づかず完食😋普段、麺類を食べる時に、ひき肉で肉味噌やそぼろを作るのですが、それに比べて嬉しい事を発見👀
冷たい麺にそぼろをのせたら、食べ終わる頃には肉の脂が白く浮いてきて、後半美味しさが半減気味に。それが、これは大豆だから最後まで澄んだつゆのまま✨✨
ギトギト感も無くて、いい👍
ギルトフリーを実感して、この後リピさせて頂きまーす！
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