稚鮎のフリット

鮎は塩してコーンスターチ
付け合わせはゴボウとサツマイモ
ゴボウとサツマイモはスライスで素揚げ
ゴボウは塩、サツマイモは塩と多めの砂糖
野菜揚げて鮎揚げます

鮎のほろ苦い味とゴボウの土臭い味とサツマイモの甘味
パプリカパウダーで更におつまみ感増します＾＾

ほんま茶色だな

#晩ご飯 #フリット #鮎 #稚鮎 #ゴボウ #サツマイモの日 #サツマイモ #ブリュット #ビール

政人さん✨
こんにちは😄

茶色い料理は美味しいもの❣️
しょーがない😁

鮎大好き🐟💕
そのまま塩焼きしかしたことないけど
フリットいいですね😊

こずりんさん
やっぱ茶色ですね！
カリッと揚げた鮎中々美味です＾＾
お酒進みますよ～

残念😂
お酒飲めない〜💦

政人さんのお料理には
絶対合いますよね〜🍷
優雅に飲めたらな〜