【風邪の日】鶏とキャベツの生姜スープ

好みできのこをいれてもおいしい(この日は白舞茸としいたけ)
鶏の皮の裏の黄色の脂肪は取り除いた方がスッキリした味わいになります。
元気な日は黒胡椒で味にパンチを。もっと元気な日は生姜2かけをにんにく2かけにしても◎
スープジャーで持っていく時はにんにくより生姜で。