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手料理
- 2021/04/21
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アメリケーヌソースパスタ( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”
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今日はなんだか暑かったね⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
ずっと気になってたアメリケーヌソースをつくってみました！！エビの旨みがふんだんに味わえる濃厚なソースです！作った価値ありました⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
アメリケーヌと聞くとアメリカ風なのかなって思いますが、フランス発症らしいですˊᵕˋ
アメリカの飲食店で働いていたシェフがフランスで店を開いた時にその店にアメリカで一緒に働いていた友人が来て、もてなすために有り合わせで料理を作ったところそれがすごく好評だったというのが原点みたいです！諸説あります⚆.̮⚆