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手料理
  • 2014/07/03
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白だしで鯛の和風カルパッチョ

レシピ
材料・調味料
鯛の刺身
適量
⭐️白ワインビネガー
大2
⭐️オリーブオイル
大2
⭐️白だし
大1
少々
ブラックペッパー
少々
飾りの野菜
少々
いくら
少々
作り方
1
器に鯛の刺身を並べる。
上に、飾り用の野菜を乗せいくらを散らす。
2
⭐️の調味料を混ぜ合わせる。
3
①に塩、胡椒をミルで引きかけ、②のソースを回しかける。
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