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手料理
- 2021/01/26
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甘酒ジャンの旨みとろける♡韓国風肉じゃが♨️🇰🇷
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- ボウルの中で☆（甘酒ジャン）を全て混ぜ、牛肉を入れて軽く揉み込む。
- 2
- 鍋にごま油をひき牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら、食べやすい大きさにカットした野菜（※ニラ以外）を入れて軽く混ぜ合わせる。
- 3
- 2に水200mlを入れ、落とし蓋をして弱火〜中火で20分ほど煮込む。
- 4
- 野菜が柔らかくなったら、食べやすい大きさにカットしたニラを加え、1〜2分ほど煮込んで完成！
- 5
- お好みで、仕上げに白すりごまをかけて召し上がれ♪
ポイント
甘酒ジャンを揉み込んだお肉は、冷蔵庫で30分ほど寝かせると尚良し。
もぐもぐ! (60)
リスナップ (2)
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「糀甘酒の素」を使った特製の甘酒ジャンを揉み込んだ牛肉と冬野菜をお鍋に入れたら、あっという間に完成♨️
やさしい味わいの旨辛お出汁にホッコリ😚
（コンユに食べてもらいたぁい💕笑）
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