おうちごはん「もんじゃ焼き」

🌆こんばんは〜今夜も孫っちお泊りです‼️

夕飯は、爺 婆 孫と 孫っち母ちゃん😊

*♬ 本日のメイン料理は『 もんじゃ焼き 』

😅かれこれ数年ぶりに作りました(笑)

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【 材料 】４人分(プレート２回分)
🔸小麦粉 40g
🔸だし汁 約450g
🔸お酒 大さじ1
🔸醤油 小さじ2 (又はウスターソース)
🔸白だし 小さじ1
🔹キャベツ 半玉 ※刻む
🔹青ねぎ 適量
🔹揚げ玉 適量
🔹イカ 1杯 (豚肉や明太子など)
🔺紅生姜 チーズ 青のり ベビースター 適量

［作り方］
① 🔸を混ぜて🔹を混ぜ合わせる
② 油を敷いたプレートで①の具を炒める
③ 丸く広げて土手を作り①の液を流す
④ 沸々すれば全体を混ぜ合わせる
⑤ 一面に薄く伸ばして🔺をトッピング😋

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「もんじゃ焼き」の他は あり合わせ➰
▪️ゴーヤのおかか炒め
▪️鶏肉のお刺身 / 生野菜
▪️焼き魚 冷奴 常備菜 おつまみ
▪️お味噌汁▪️フルーツなど

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٩(*´︶`*)۶҉ 本日もお疲れさまでした💕