薑汁撞奶（牛乳生姜プリン）

昔「糖朝」のレシピ本 http://qq5qq.info/lJMa で見つけてから、ひたすら作っていた時期がある。
写メして周囲にも広めた位なんだが、あまりの成功率の低さに滅多に作らなくなってしまった。２ちゃんに専用スレがある程、皆苦戦している。
でも時々食べたくなる味。これは砂糖を黒糖に置き換えたVer.

あ、なんか短縮URL↑使うと、怪しいサイトかどうか見分けがつきませんね。
いや、ただのAmazonなんですが。「ミセス・デイジーの香港スイーツ」という。あんまりＵＲＬ長いもんで。

この本のこのデザートの紹介文、『信じがたいでしょうが、牛乳としょうがと砂糖だけで固まります。』というもの。
日本人スタッフが考えたんだろうけど、写真とフォントの真面目さとさりげないダジャレが、なんつーか、こう… ヾ(- -；) ｵｲｵｲ