平貝のペペロンチーノ

先月の事… 初めて見る 平貝に スーパーで1人テンションが上がった😁

見たことのない食材を前にすると 使い方もわからないのに 買いたくなる💦
田舎のスーパーだからかな？ お店の人に 料理の仕方を聞いても
「酒蒸しでどうぞ！」 え〜っ 普通…💦

開いてみたら ホタテみたい（笑）
貝も 器になりそう🎵
普通では 楽しくないので、ペペロンチーノにしてみた。
肝の部分は 少し酸味があった そういうもの？

とても美味しかった＼(^o^)／