バケット♪

習って来ました。難しい－♪でもとっても美味しかったです♪

綺麗なクープですね

To: atsukoppi さん
クープ、苦手なんで何度もエア－クープをしてました♪

To: ryokokuramitsu あたしもエアしましたよ（笑）
難しいですよね。
ちなみにダッチブレッドとバケット、同じ日に続けてやりました。
ダッチもおいしいです。

翌月、予約がどうしてもとれなくて、仕方なくデニッシュとクロワッサンを同じ日に受けて、泣きそうになりました。

To: atsukoppi さん
２回転大変!!充実感たっぷりですね。ダッチブレッド、家で作りましたが一人作業だとすごく難しい…。リッシュはエブリィだけですか？

To: ryokokuramitsu 今はエブリィだけです。9月にライセンスを取りました。基礎の復習チケットしてます。エブリィはビタミンでとってます。普段はパンのレシピ本やクックパッドを見てます