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手料理
  • 2021/09/21
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焼鳥丼。

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一口大の鶏モモ肉の皮目に焼きめをつけて。ししとうの小口切りを加えて火を通して。砂糖・醤油・日本酒・味醂で味付け。昆布出汁を加えて、ひと煮立ち。
#羅臼昆布#阿波尾鶏
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