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手料理
  • 2019/09/23
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ふわふわ和風オムライス

レシピ
材料・調味料
2個
白だし(卵用)
少々
小口ネギ
適量
50cc
白だし
大さじ1
醤油
少々
本だし
少々
★ 水溶き片栗粉
適量
ごはん
1.5杯分
作り方
1
◎をすべて鍋に入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける→ソース完成!
2
卵をわり、白だしを少々入れて半熟オムレツをつくる
3
ごはんを器に盛り、うえから半熟オムレツを乗せ、オムレツを真ん中から開いて半熟面をみせる
4
◎タレをかけ、ネギをのせたら完成!
お好みで、ごま・かつお節をのせてもOK(^^)

※写真はごま。
ポイント

オムレツはトロトロが美味しいので、白だしを入れてゆるく作ります。

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#5分でできる #簡単料理 #節約料理 #醤油味

醤油味が大好きな息子のために💚
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