和風クリーム蕎麦

また食っちまった😂😂😂

1食がね〜、量が少ないから仕方ない😅

本日のお夜食、和風クリーム蕎麦✨✨✨



材料
蕎麦　　　　1人前
豆腐　　　　50g
すりごま　　大さじ2
出汁　　　　50cc
塩　　　　　小さじ1
醤油　　　　2〜3滴
カツオ節　　適宜
青ネギ　　　適宜

出汁
水　　　　　50cc
カツオ節　　4つまみ


作り方
1・カツオ節で出汁を取る
2・蕎麦を規定の時間茹でる
3・豆腐を滑らかになるまで泡立て器で混ぜる
4・出汁大さじ2を加えて豆腐を伸ばし、すりごまを入れて、塩と醤油で味つける
5・茹で上がった蕎麦を水で洗い、冷めた出汁で2度洗する
6・出汁で洗った蕎麦を盛り付け、豆腐クリームをかけて、カツオ節と青ネギで飾る


超クイックメニュー🎶

5分でできちゃう♥️

ねりゴマがあったら入れるといいかも😚

塩は味見しながら入れてね💕
醤油は入れすぎると、色が茶色くなるよ💦💦💦

では、またね〜😆

ごち❤️

🍎HP作りました🍎

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意外と真面目にやってるよ🤭
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