9/24 豆腐も入ってます茶碗蒸し💗

本日のお昼ご飯💕

イチオシはいくら＋絹ごし豆腐入りの茶碗蒸しだよー😊
若かりし頃は蒸し器出しての茶碗蒸しは面倒極まりなかったけど、今じゃオーブンレンジのスチーム使用で楽ちん失敗なしにつき我が家は度々登場します。
中身も特別具材は用意せずに有り合わせ具材使用が多いかなぁ。
今回は作り置き椎茸含め煮＆干瓢煮に提供して頂いた豆腐も投入。
プリップリのお豆腐と滑らか茶碗蒸しの相性抜群👍

本日のメニュー

🔹おむすび
🔹酢キャベツ
🔹ふろふき大根ゆず味噌
🔹鶏モモ肉八幡巻き
🔹豆腐入り茶碗蒸しイクラ乗せ

#おひるごはん#茶碗蒸し #和食

あ❣️
南禅寺蒸し
私も大好き💕

茶碗蒸しって、昔は私も、穴子焼いたり銀杏やら百合根やら、干し椎茸煮たりの作業が面倒な料理と思ってたけど、あるもので作るようになったら簡単料理なのよね〜
我が家はもっぱらシャトルシェフ利用

肌寒くなると食べたくなりますね🥰

サミカさん、お久しぶりです💕
本当にここ2、3日寒いですよねー。
昔は茶碗蒸し＝おもてなしの一品だったのに、今ではお手軽になってありがたいです。今日みたいな寒い日にも大活躍茶碗蒸し、さっ、今日は何入れようかなぁ😊