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手料理
- 2023/03/17
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じゃがいもとなすのトマトチーズグリル
レシピ
作り方
- 1
- なす、じゃがいもを輪切りにします。
じゃがいもは電子レンジでチンして、先に火を通しておきます。
- 2
- ひき肉はフライパンで炒めて軽く塩胡椒をしておきます。(そぼろにしておきます)
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れ、なす、じゃがいもを入れ炒め、ポテトシーズニングで味つけをし、野菜に焼き目をつけます。
※オリーブオイルが少ないと焦げてくっつきやすいので、気持ち多めで。
- 4
- 耐熱容器にじゃがいも、なす、ひき肉のそぼろ、トマトソース、とけるチーズを敷きます。
最後にあればパン粉を少しのせます。(あると焼き目がキレイ)
具材に火が通るように焼きます。(トースター、オーブンで)
- 5
- こんがり焼けたら完成です。
仕上げにパセリがあると彩りがきれいです。
ポイント
焼くだけです！
焼くと野菜が小さくなるので、野菜は多めがオススメ！
もぐもぐ! (52)
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野菜(じゃがいも、なす)の味付けにガーリックトリュフ味、使ってみました！
あとはトマトソース、ひき肉、チーズをのせて焼きます。
シーズニングで味付けがしっかり出来ているので、悩むことなく完成！✨
ガーリックトリュフ味は洋風な料理に合わせやすい感じです😊
おいしくできました。ごちそうさま〜
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