柚子をのせる事で柚子の香りがとても爽やかななま酢に仕上がりますよ。
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少しずつ盛り付けしてみました。
伊達巻から時計回りに
明太蓮根、いくらのカボス釜、数の子
黒豆、かまぼこの飾り切り、海老ふくさ
紅白なま酢の柚子乗せ、筑前煮、
ラディッシュの菊花漬け
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#おせちプレート
#おせちプレート2022
#お正月