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レシピ
材料・調味料
ほうれん草
葉先2~3株分
卵黄
1個分
牛乳
50cc
昆布つゆ
少々
食パン
1枚
チーズ
少々
人参
少々
ハム
少々
作り方
0
野菜類は柔らかく茹でる。人参、ハムは好みの型で抜く。
1
ミキサーにほうれん草、牛乳、卵黄、昆布つゆを入れてよくかくはんする。
2
一口大に切った食パンに浸してテフロン加工のフライパンで弱火で焼く
3
軽く焼き色がつくかその直前に裏返し、チーズ、人参、ハムを乗せて蓋をする
4
チーズが溶けて裏面が焼ければ完成
ポイント

食パンには軽くくぐらせる程度で大丈夫です

みんなの投稿 (1)
思った以上に緑になったクロックムッシュー風(笑)
もぐもぐ! (70)