ベーグル生地とパイ生地を合わせ ドライフルーツを加えてねじりパン

コメントありがとうございます。
ベーグルのしっかりモチモチとパイのパリパリサクサクで 美味しかったですょ😋

パイ生地は、1.5㌢幅、18㌢くらいの長さ、ベーグル生地は2㌢弱で パイ生地よりもひと回り長めにするとつなぎ目が作りやすいです。
ベーグル生地は茹でる代わりに 霧吹きで少し多めに水をかけて パイ生地と一緒に合わせ 2回くらいねじってから 素早く輪にしてつなぎ目をしっかり閉じて、パイ生地だけに卵液を塗り 230℃に温めたオーブンで10分→190℃に下げて約10分焼いて完成です😊
ベーグル生地に 好みの具を入れたり、ココア生地にしても美味しかったです(*^^*)v