春キャベツの旨塩オイル蒸し

春キャベツをたっぷり食べるレシピ

スキレットで「旨塩オイル蒸し」

くし形に切ってスキレットに並べ🍳
oliveoilで片面にこんがり焼き色をつける
軽く焦げても、それがまたいいんです😋

ひっくり返して白ワインをひとふり🤍
蓋をして中火で蒸し焼きにしたら
芯まで柔らかｸﾀｸﾀｷｬﾍﾞﾂの出来上がり

ベーコンの塩味と春キャベツの甘さが
相まって調味料要らずの一品です( ¨̮⋆)

＊キャベツを大きなくし形切りに
　するのが美味しく仕上がるﾎﾟｲﾝﾄ✩*॰¨̮

＊ベーコンは生パンチェッタを是非‼︎
　強めの塩味とカリッカリ感が(｡•̀ᴗ-)و ̑̑