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手料理
  • 2014/10/10
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真っ赤で何だかわかりませんね😅韓国式 鯖と大根の煮付け🌸고등어무조림

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煮干しと昆布のだし汁で大根とジャガイモを煮たところに、鯖と玉ねぎの薄切り、酒、醤油(韓国のスープ用ですが、普通の醤油か魚醤でも。)
ニンニクと生姜のみじん切り、そして粉唐辛子ドパッ!
発酵したキムチのつけ汁を入れたなら、なお良し。
zen から しゅう❷
美味しそう☺️
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