竹の子と🎃🎃南瓜のそぼろ煮

🌟🎃南瓜…種とりカット→きび砂糖をふり、
水分を出す→鍋に、酒、水を南瓜が半分
隠れる程度入れ煮る

🌟豚ひき肉…フライパンに油不要で炒め
色が変わったら、千切り生姜を入れ炒める
→余分な油は、キッチンペーパーで拭き取る
↓
🌟ごま油
🌟竹の子を入れ、軽く炒め
🌟酒、きび砂糖、みりん、醤油、少量の酢
炒め合わせたら、南瓜のお鍋に入れ軽く煮て
水溶き片栗粉で仕上げる

枝豆をトッピングしたら完成～～(^_^)ゞ