カルボナーラ#ベシャメルソースwith豆腐

ご無沙汰してます。仕事が変わり就業時間が早くなったり出張が続いたりで週一まとめて料理をするようになり今週は事前に作っておいたベシャメルソースでカルボナーラをしてみました。チーズが足りなくて私的には残念だったが子供らは久々のパスタで大喜び(笑)ベシャメルソースを牛乳でひたすら伸ばすとカロリーも上がるので絹豆腐と牛乳で伸ばしました。これでカロリーは抑えてる、、、はず！