鴨肉のロースト 赤ワインソース

だんだん冷蔵庫の整理をしながらのご飯！！

今日は冷凍していた鴨肉で晩御飯🍽
鴨肉は、両面焼き目をつけて赤ワインとみりん、しょうゆで蒸し煮🍷
鴨肉は一旦取り出してからフライパンにバルサミコとバターを追加。トロッとなるまで煮詰めてソースの完成✨

簡単で美味しい！豪華に見える晩御飯でした👏