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レシピ
作り方
- 1
- 鍋にホエーを入れて下ごしらえした魚介とハーブ 胡椒をきて30分漬け込んで着火！
火が通ったらカラーパプリカを刻んで散らし
少し加熱して出来上がり
もぐもぐ! (203)
リスナップ (54)
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かねてホエー欲しさに水切りヨーグルトが発生している私です。
何に使うの？
魚 肉の漬け込みで臭みをなくし
柔らかなにしてくれる😊
オイルアヒージョよりもヘルシーで
チーズの様なコクが出ますよ😋
水切りヨーグルトを作った後のホエーの使い道に困っていたので！💡
しかし、こちらの料理😍海老が美味しそう～😋
タンドリーチキンがヨーグルトに漬け込むのであればホエーだって同じ効果！
オイルよりもコクが出るし
低カロリー！臭みも取ってくれて
魚の身もふわりに仕上げてくれます😊
少し煮詰めるとチーズっぽい香りが上がり
いい感じのコクとなります。
あさりが塩を出してくれるから 塩は控えめにね👍
いったいどんなお味に⁉️🙄
オイルよりもコクが⁉️煮詰めたらチーズっぽく⁉️低カロリーーー💘
めっちゃ気になるぅ❗️
いつか作ってみまーす☝️🌟
ホエーは、少し酸味のある間の抜けた味だけど
魚介から出るだしと相まって煮詰まり
コクになります。
香りは薄く粉チーズを入れたの？って感じ
アヒージョはオイルみっちりだけど
これならノンオイル！で低カロリー
罪悪感がかなり薄れます。
水切りは 欲しいけどホエーはいらない！って人にはぴったりの品です。
ちなみに私はホエー派です😊