甘酒とさつまいものチーズケーキ｜レシピ｜マルコメ

年明けからジワジワと
悪化していた腰が、
昨日、「こりゃやばいな」と思いつつも
仕事して、
今日は、腰から太ももが突っ張って、
多分仕事にならないから、お休みしました💦

10年くらい前初めてギックリ腰してから、
何回か、「ギックリまでいかないけど、なんかの
拍子にギックリいっちゃうよ」な、
微妙な状態になりつつも、
腰にいい体操や、あまり太らないように
気をつけてきたから、
ごまかしごまかしここまで来たけど、
最近は、その微妙な状態がズルズル続いていて、嫌な感じ…
午前中病院行ってきます(о´∀`о)

こちらのチーズケーキは、甘酒使ったサツマイモのチーズケーキ🧀
砂糖不使用…で、優しい甘さなのかな、って思ったら、
チーズの味が強くて、スイーツというよりは
つまみになってしまった🤣
でも、冷え冷えに冷やしたら、癖になる
美味しさでした💖

マルコメキッチンさん、ありがとうございます😊

麹甘酒を焼き菓子やパンに使うと、ほんのり香ばしくなって甘酒自体からもチーズっぽい風味が出るのよね😊←同じ発酵食品だからか❔
慣れるまでは蜂蜜やお砂糖と合わせて使って甘さ調節しても、充分ヘルシーな仕上がりになると思うよ🙆
腰痛悪化しちゃったのね～💦
お大事にね💓

真希さんおはよう💖
先日、話した、チーズケーキがコレなんだけど、
まさにそうなのー！
お砂糖不使用でも、サツマイモの甘さと甘酒の
甘さあるから、って思いきや…😅
さすが真希さん〜〜😘
蜂蜜いいね💖つぎから、使ってみるよ(*´ー｀*)
あー、「麹のお料理するときは、
まず真希さんに相談」ってことわざも
あるくらいだから（無かった？🤣🤣）
分からないことあったらまた聞くかも😅

腰痛のことも、気遣いありがとう😊💖

ちゃ〜〜ちゃ〜〜ん🎸👨‍🎤💕
おはよう〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ✨

以前から腰が弱点だったようじゃけど
かなり悪化してしまったんじゃね😢
年齢とともに誤魔化しがきかないよね
😚💦←103歳と一緒にされたかないな💦

どうぞ無理なくお大事にじゃよ
早く治りますように🙏😌💕

あっ❗️さつまいものチーズケーキ🍠
このレシピだったんじゃね
しっとりしておるなぁ😍💕

おつまみとは呑んべいにピッタリじゃったな
😂😂😂

エロエロな事と麹の話しは
確かに真希ちゃん👲じゃよね😂😂😂
以前みったん🐒に
麹の甘酒は砂糖の倍量って教えてもらって
参考にしておるけど…使ってる甘酒にも
よると思うから、ちゃーちゃん🎸👨‍🎤の
自分に適した量が見つかると良いにゃ
✊😋🎶

ボンバー💣ちゃん おはよう😃

そーそー、弱点の腰をやられてしまったー。
しかも、今病院なんだけど、
ばかみたく混んでいて、何時に帰れるやら😅

心配ありがとうね！

このレシピで作ったんだけど、
チーズ感すごくて、
ワインと頂きたいくらいだったよ。
真希さんからアドバイスもらったから、
次からはうまくいきそうな気がする〜〜🎶⤴️⤴️

って、これはこれで、なんだか
癖になっちゃう食感と味だったんだけどね(о´∀`о)

なるほどねー、砂糖の量参考にするね！

いつもありがとう😊

ちゃーちゃん💕
お砂糖不使用のヘルシーチーズケーキいいなー💕💕💕
甘酒をお菓子作りやお料理に使ったことないの💦
食べてみたいなー😍

腰痛大丈夫？
無理しないでね！
早く治りますように✨

ちゃーさん、腰大丈夫？
身体使う仕事なんだね‼
私も今、お休みして通院してるの。
私、ぎっくり腰じゃないんだけど
肉ばなれを起こしてしまい先日救急車で運ばれて…
起き上がれないとか初めての経験で腰はヤバイね😨
今も動く度にズキーンと痛むけど腫れが少しひいてきたのか押すことはできないけど触ることは出来るようになってきた。
辛いよね😢⤵
どうかお大事に

ちゃーちゃん(о´∀`о)

( ；∀；)お～💦腰が痛そうな。
ぎっくりまでは ないけど…💧
それは辛いね。

寒いと余計に辛そうだよ😢
私も 春先とかに たまーに 腰がおかしいな そんな時は用心してるよ。

私…去年腰のMRI 画像受けたら
ヘルニアではなかったから良かった。
😅 やはり立ち仕事が腰に負担かけてるよーな。
ちゃーちゃん 気をつけてお大事にね。

私…チーズケーキが苦手なんだけど
🍠入ってるなら食べれるかも。😊💖
娘はチーズケーキ大好きで。
どちらかと言えば生クリーム苦手みたい。😅
また遊びに来るね、無理は禁物だよん
＼(^o^)／💕💕

tomokoちゃん こんばんは🌙
このチーズケーキは、お砂糖使わないで
作ると、チーズ感強くて、ワインにも合う
おつまみみたくなるよー💕
なんか、癖になる味😊

甘酒、お汁粉やケーキや、ヨーグルトとフルーツと混ぜてドリンクにしたり、
お料理にも色々使えるみたい╰(*´︶`*)╯♡

腰痛、昨日よりだいぶいいの^ ^
気遣い、ありがとう💕

memiちゃん
こんばんは🌙

私も、独り占めしたかったけど、
さすがに、カロリーやばいな、と思い😅
我慢^ ^

やっぱり冬場は、悪化するよね、腰。
うん、仕事は、無理して動けなくなったら、元も子もないもんね！
気遣いしてくれて、
ほんとありがとう💕

みったん こんばんは🌙
まさしく、身体使う仕事よー！
介護職だもんで😅
介助中に、私ごと倒れたら大変💦無理せず、
今日は、周りに助けてもらったよ(о´∀`о)

みったん、腰の肉離れ！？
めっちゃ痛そう…今私、知らず知らずに眉間にシワ寄っていたよ💦まじで、腰痛より痛そう‼️

私も、立てないほどの腰痛は、今まで一度しかないけど、ほんと辛いよね。
あー、可哀想だー！
ほんと無理しないで…(T ^ T)

みったん自身もそんな状態なのに、
心配してくれてありがとう(*^^*)

早く良くなりますように

ちょこんとちゃん
こんばんは🌙
こちらこそ今年もよろしく💕

病院ね、昨日、正月明けの初診察だったらしく！（どんだけ休み長い病院なんだよ！って思った😅）
めちゃ混み！
結局三時間待ったんだよー！
体制変えつつ、座って待つの辛かった！
座敷もあるんだけど、さすがに、
寝転ぶ勇気も無く（ほんと小心者😅）

つまみみたくなったけど、
後引く美味しさだったよ(о´∀`о)
次はお砂糖か蜂蜜使って、甘く作ってみたいな。

ちょこんとちゃん、気遣いありがとうね💖

ゆみちゃん こんばんは🌙
結局、坐骨神経痛って言われ、
とりあえず、やっぱり薬と湿布しか
ないらしく😅
ごまかしごまかし、仕事したよ。
今日は、昨日より、だいぶ楽になったよ(*^^*)
ゆみちゃんも、腰やばいときあるのね。
「あれ、なんか、やばい」っての、あるよね。
常に、仕事中はコルセットして、
体制も気をつけてるんだけど、
変に力入り、ヤバくなることがあるの。
気を付けなきゃね。

私も、これで良くならなかったら、MRIって
言われてるの。
お互い、気をつけようね💖

ゆみちゃん、チーズケーキ苦手なら、これは、チーズ感強いから、
無理かもよー💦でもさつまいも感もあるけど(о´∀`о)
あ、生クリームが苦手なのね！
なら、ワインのお供に、イケるかも💖💖

忙しいところ、心配してくれてありがとう💖
感謝感謝💖

うわぁおいちそ〰😍さつまいももいっぱいあるよ〰え、ギックリ大丈夫かなぁ?あれは癖になるからね〰😂気をつけてね〜寒いし❄️

noeちゃん おはよう😃

こちら、しっとりで、なんだか
癖になる味だったよ！

チーズ濃いけどね！
チーズ抜きにしたらどうなるんだろ…
あ、チーズケーキじゃなくなっちゃうね🤣🤣

今回はギックリ腰ではなく、坐骨神経痛が
悪化して、腰からふとももまで、
痛みとしびれ、突っ張りが出ちゃったみたいなの
(T ^ T)

だいぶよくなってきたよ(о´∀`о)

心配してくれてありがとう😊
noeちゃんも、寒いから、風邪引かないでねー！