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手料理
- 2014/12/13
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サクサク✨お醤油クッキー🍪🍠(´ゝ౪◔｀)💕
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもを皮をむいて輪切りにし、濃いめの砂糖水をぐらせ耐熱皿に乗せラップをしレンチン！
皮付きのままでも美味しいです🍠✨
- 2
- バターを1㎝角に切っておく。
薄力粉とコーンスターチをふるっておく。
- 3
- フープロに①のさつまいもを熱いうちに入れて、バター→砂糖→醤油→ふるった粉類の順に加え、その都度フープロを回す。
さつまいもが冷めていたら、レンチンして温めておく。
- 4
- 生地をラップの上に乗せて、ラップを使って細長く形成。
そのままラップに包み冷蔵庫で1時間以上寝かせる。冷凍庫で急冷でもw
- 5
- オーブンを170度予熱開始！
④の生地を冷蔵庫から出し、少し形をお直し、5㍉くらいの幅に包丁で切る。天板にオーブンシートを敷き、クッキー生地を並べる。
黒ごまパラパラ✨
- 6
- 焼く🔥160度で20分〜
後半醤油の香りがして来ます✨
そしたら焼き上がりまであと少し☝︎
焦げないよう気を付けて下さい♨︎
ポイント
クック:2024360参考に少し変えさせて頂きました(*ﾟω｀人)元レシピは型抜きクッキーです。
さつまいもクッキーの皮の部分は、紫芋でもう一つ生地を作り、少し！冷蔵庫で寝かせたのをねんどの様にくっつけてコロコロ転がして作りました٩(˘◊˘)۶
紫芋の所はグラニュー糖をまぶしてもイイね👍生地を少し分けておいて紫芋パウダーを混ぜちゃってもイイね👍
側面に紫芋パウダーを直接付けるってのも👍
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いま人気のレシピと料理写真
お醤油入ってるけど、全然分からない程度です。お醤油入ってることでコクが👍✨
サクホロとっても美味しいです〜また作ろぅ(∩❛ڡ❛∩)💕
サツマイモちゃんって感じ🍠
私も作って見ようかなぁーん
私きっと好みー💖💖💖💖
コメントありがとぉございます+｡(人´v'●)ﾟ+ﾟ
サツマイモちゃん💕おすすめです〜(Pq`vﾟ●)
元レシピは大学芋風ってなってたw
食べてみたら大学芋では無かったので、お醤油クッキーとしてみました(´>∀<｀)ゝ
美味しかったですょ〜(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ🍠🍪💕
リスナっぷもありがとぉございます٩( ⺤◊⺤)۶✨
塩気で甘味アップな感じですかね(*´∀`)♪
かわいいお芋さん(≧∇≦)
ともこちゃん好みだったw
(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡そんなん嬉しいな〜💕
ちょこっと入れるお醤油がいい仕事してくれるんだぉ✨
リスナっぷもありがとぉ٩( ⺤◊⺤)۶
そそ、お醤油☝︎✨
コクが出ます〜🍠スィートポテトなんかにも入れちゃいます(ق)💕
リスナっぷもありがとぉございます+｡(人´v'●)ﾟ+ﾟ
そーそーそなの⁝(ृʾ́꒳ʿ̀ ृ )ु⁝💕
見た目にこだわった🍠✨
紫芋パウダー無かったから、紫芋でね〜でもこの方が色が良いかも👍
とっても嬉しいコメントにリスナっぷまで✨どもありがとぉ(ु*´З`)ू❣
オイモの形してるー。
オイモに醤油なんだー♪
コクが出るんだね♪
おいしそうだよー。٩(♡ε♡ )۶
お醤油って、面白い(*^^*)
濃くが出るんですね〜♪
わ〜とっても嬉しいコメントありがとぉ٩( ⺤◊⺤)۶💕
紫芋パウダーがこの辺りにはどこにも売ってないから、紫芋の生地を作ってみました🍠✨
こっちの方が色がはっきりでて良かったかな〜(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
リスナっぷもありがとぉございます❤️
お芋ピンクなんだけど、紫芋を乗せていたまな板は青に染まっちゃった(ʘ╻ʘ)ビックリ❗️
お醤油がいい仕事してくれますょ(*b'v･)b+｡
リスナっぷもありがとぉございます+｡(人´v'●)ﾟ+ﾟ
嬉しいコメントにリスナっぷもあざーっす(∩˃o˂∩)♡嬉ちぃ〜💕
醤油！いがいとイカすのょ〜( ु ॕ ӟ ॕ)ुƾｭෆ
いろいろ勉強させていただきます(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
よろしくお願いします〜(*´︶`*)♡
こちらこそ、よろしくお願いします(*ﾟω｀人)
たくさんのモグモグありがとうございました💕
ちょっぴり甘じょっぱい感じかな？
どんな感じかな？
お醤油好きで、バニラアイスにもたら～っとかけちゃうぐらいなんで、どんなお味か興味津々です～😆