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手料理
- 2021/06/06
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おやつは緩いブラマンジェに珈琲ゼリー(°▽°)
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ブラマンジェ、通常の1/2濃度の緩さなので、生クリームに珈琲ゼリー混ざってる市販のアレぽい。
牛乳と豆乳半々にコーンスターチときび砂糖なんだけど。
牛乳180
調整豆乳180
コーンスターチ大さじ2
きび砂糖大さじ1
粉ゼラチン小さじ2
水大さじ1
砂糖30g
インスタントコーヒー小さじ2
ぬるま湯200
#おやつ