鱚や大振りししゃもなどいっぱい天ぷら。　　#料理研究家指宿さゆり

There is very little restriction on the type of food that can be deep-fried as tenpura, including seafood such as shrimp, squid, sea eel and sand borer, which are accompanied by vegetables such as small, deep-fried sweet peppers, pumpkin and sweet potatoes.

天ぷらとなると
我が家は無限大に揚げるものを楽しみます。

お魚は鱚以外に大振りのししゃもなども
揚げて自家製の天つゆで
いただくとまた美味しいの
声が上がって楽しい夕食です。



料理研究家　指宿さゆり
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