スジの煮込み

屋台風ラーメン屋さんの葛西で頂くスジの煮込みです。スジに大根それ以外は季節の物の筍や里芋等が入ります。
ずっとコンロでコトコト煮込んでいるのでまた味わいぶかいですよ。