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手料理
  • 2016/03/21
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【魚】カワハギの肝和え

レシピ
材料・調味料
作り方
1
捌いたカワハギの肝を軽く茹で冷水にさらしておきます。カワハギの身を削ぎ切りにして並べ、添え物をして〜完成!
ポイント

さばくのに自信が無ければ、おろしてもらいましょう。肝と和えながら食べると最高です!

みんなの投稿 (1)
カワハギが安かったのでお造りにしました。
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