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手料理
- 2014/04/01
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フロランタン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ⭐サブレ生地
バターに砂糖と入れて白っぽくなるまで混ぜる。次に卵黄を加えて混ぜる。振るった薄力粉を入れてさっくりと混ぜ、一つにまとめる。冷蔵庫で30分ほど休ませる。生地をのばしてフォークでピケする。170℃で15分焼く。
- 2
- ⭐フロランタン生地
ボウルにスライスアーモンド以外の材料を入れて湯せんで溶かす。スライスアーモンドに絡めてサブレ生地にのせる。170℃で15分焼く。
ポイント
大きさは20㎝角です(^O^)
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