#バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ

直売所で今シーズン初めてバターナッツかぼちゃに出会えました！

やっぱりまずはポタージュスープで。
今回も牛乳、豆乳仕立てです。
今回はユウキ食品さんのオイスターソースを少々隠し味で入れてみました。

バターナッツかぼちゃはとても濃厚でバター使わなくてもかなり美味しいところへ牡蠣エキスプラスでコクが増しヘルシー、シンプル、美味しい～⤴⤴

バターナッツかぼちゃ＋オイスターソース、目からウロコの組み合わせだわ👀 きっとコクが出て美味しいんだろうな〜🤤

そして、この美しいクリームの模様、私はこういうのがしたかったのに、いつもボヤ〜と滲んじゃうの😂

ちゃわんちゃん、これは、どんな種類のクリームで、どうやったらこんなにキレイに描けるの❓

企業秘密じゃなかったら、チラッと教えてほしいわ〜🙏

izoomちゃん有難う("⌒∇⌒")

私に企業秘密なんてないないヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

クリーム模様ね、私もいつも難題でスナップ直前の最後の仕上げで何度没にしたことか(笑)😂

今日もあ～ぁ(><)⤵だったんだけど、マーブルチョコレートバークを思い出して失敗模様から爪楊枝で伸ばしてみたらこんなになったｱﾊﾊ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
それで、急いで📷(笑)😂

先日のizoomちゃんのシャドークィーンのヴィシソワーズあれはあれで凄い素敵だったよ(＾＿－)≡★💕

それと、生クリームってレシピに書いたけど今日は普通のポーションミルクよ(　＾∀＾)

私、庶民だもん("⌒∇⌒")　大したことはしておりません(笑)😂ってか、大したことはできませんて(;ﾟ∇ﾟ)

オイスターソースはモニターでユウキ食品さんからいただいてたのにフル活用出来てなかったなと思って俄思いつきでプラスしてみたの😉❤

ちゃわんちゃん、早速にありがとう❗️
私はいつも、生クリーム（動物性）を爪楊枝でやってたんだけど、ポーションミルクってことは植物性❓

次は植物性でやってみようかな🤔
教えてくれてありがとう❗️

うん！植物性(＾＿－)≡★💕

ちゃわんちゃん、こんばんは😆💕

こちらは、ルーブル美術館とか、ウィフィッツィ美術館とか、飾ってある？😃💕💕💕

絵画にしか見えない😊食べ物だったら、悶絶しちゃうよ😍😍😍

バターナッツかぼちゃって、今が旬なのかな？
とっても濃厚で美味しそうです😃オイスターソースを隠し味に入れるところが、素敵( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧

牡蠣のエキスなんて、美味しそー😆💕

バターナッツパンプキン🥜🎃だ！
今年まだ見つけれてない…
去年はあまりの美味しさに、一人でボール３杯分は食べた、いえ飲んだ気がする…

しかも、ちゃわん流はオイスターソースが隠し味とは素晴らしい😍
（いつも思うけど、ココでの隠し味って超オープンな暴露味だよね😂笑）

ポーションミルク使うのいいかも😃
生クリームは一度開封したら「早く使わなくては！」のミッションで自分を追い詰めてしまうのよ〜😅

あははは |＾▽＾)ノ桜央里ちゃんこんにちは～🎶

ｴﾍﾍ😅こっそりルーブルから拝借してきたの😉✌　な～んてねヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

褒めすぎのコメント痛み入りまする("⌒∇⌒")💓


今シーズン初めて出会ったバターナッツ🎃
多分これから旬になるんじゃないのかな…?(・_・;?　


オイスターソース入れすぎるとバターナッツの本来の美味しさ消してしまいそうだから、ほんの少しだけ入れてみたよ

もう少し入れても良かったのかもしれないけどレシピ上げるとあんまり無茶なこと出来ないし　結構小心者なのよ私って(笑)😂

桜央里ちゃんいつも有難うね😉❤🎶

あまねこちゃんこんにちは(・∀・)ﾉ☀

わかる！ボウル3杯飲んじゃえる(*´∀`)♪ いけちゃう美味しさだよね❤

確かに公開暴露味だヾ(≧∀≦*)ﾉ〃　何処が隠し味だか？(　＾∀＾)

生クリームタイミングよくあれば使うけど開封するとね…　それもよーくわかる一緒よ😉👍💓

ポーションミルク結構働きマン😉✌
こんなに沢山もぐリスコメントもらってこのスープでは特に活躍目立ったね(〃⌒ー⌒〃)ゞ

あまねこちゃん覗いてくれてコメも有難う(*>∀<*)💕

こんばんは〜〜😊

バターナッツかぼちゃ、そんなに濃厚なんですか❓
あまねこちゃんのボール三杯飲める！に、もう食べてみたくてたまらないっ😆💨💨💨
この完璧な作品のようには絶対に出来ないけど、作って1人じめしてボールごと飲んでみたいわっ😆😆😆😆✨
ホントに美しい〜仕上がり❤

ちぃさんおはよー☀🙋❗

覗いてくれて有難う❤
✉↩遅くなりました🙏💦

クリーム模様は偶々の産物(*´∀`)♪
二度と同じようにはできませんわ(　＾∀＾)

バターナッツ🎃はほんとに濃厚😋　はまるわd(⌒ー⌒)!

あいちゃんおはよー☀🙋❗

✉↩遅くなりました🙏💦

バターナッツ🎃、果肉は柿色でほんとに濃厚なの( ☆∀☆)

あまねこちゃんが言うのよーくわかる！

あいちゃんも今シーズンは是非出会ってボウルごと飲めるといいね😉➰💕

クリーム模様は偶々(笑)😂　「あ～ぁ⤵⤵」の失敗模様が予期せぬ仕上がりに😉✌
before➡afterの📷添付するべきだったかもね(笑)😂

あいちゃんいつも有難う❤(*^^*)