豚じゃがココナッツ炒め(by サクバア)

昨日の読売新聞でココナッツオイルのレシピが載っており、それを読んだ祖母が「そういえばココナッツオイル買ってた！」
となりうちのサクバアオリジナル料理つくりました。

ココナッツオイルは初めてだけど美味しい！ほどよい甘さとクリーミーさで、胡椒をがっつり効かせた炒めものともマッチします。なのでレシピも書いておきました。

てか、80代の老夫婦の家にココナッツオイルがあるって…。

サクバァ、恐るべし👍

美味しいね～って褒めたら追加で３瓶も買ってきたお調子者サクバァ

ココナッツオイル、芋と相性いい！と思ってるー！甘みが増す気がするのよね。

そして認知症予防とかあるらしいので、バァの方が買うの必死かもw

なんにせよ、ココナッツオイル、使い方によってはめちゃくちゃ美味しいよね〜（笑）

もっさん、芋はいもでもジャガイモなんですが意外と相性よかったかも。さつま芋とココナッツならもっと合いそうですよね！

サクバァは認知症予防に余念がないです。81才にしてウクレレを始めたい様子。

うちもジャーマンポテト作るのに使いましたよ、ココナッツオイル！それが美味しかった✨
さつまいもはまだですが、合いそうですよね！

サクバァ素敵✨トライする気持ちが大事だし！ぜひ見習わねばっ💕

サクバアちゃま、シャレと〜〜✨
ココナッツオイルを買ったが、使いこなせてない私💦👍

サクバアちゃまに負けたよ😜😜

みなさんだったらお菓子作りでココナッツオイルを駆使しそうだな( ＾∀＾)
うちのバァもちゃんとこれから使いこなせるのかな？疑心暗鬼です(笑)

おばあさまのお料理にしては なかなかハイカラ！

私もココナッツオイル けっこう何にでも使うんだけど「料理がお菓子のような風味になる」って家族からは不評σ(^_^;)

私は美味しいと思うんだけどね〜