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手料理
- 2022/12/10
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朝ごはん。 アツアツ！しめじとチーズの豆乳雑炊
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 土鍋18cmを利用。 シメジを小房にわける。土鍋で湯にガラスープを溶く。
- 2
- スープを沸かし、シメジをいれ火を通す。豆乳を加えこしょうをタップリ。
- 3
- チキンライスを加えてバターをおとし、粉チーズをふる。軽く煮たてて玉子を流す。あれば小ねぎ等を散らして出来上がり。
- 4
- アツアツをサーブする😋
ポイント
オムライス用のチキンライス（鶏挽肉入り、淡いトマト味）が残っていたので、ちょっと洋風な雑炊に。
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