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豚肩ロース、加熱してシャトルシェフで保温2時間を2回繰り返し、そのあと煮汁を煮詰めたらホロホロになりました🍖
付け合わせは冷凍ほうれん草😁
来年は煮卵も一緒に作るぞ！
#肉料理 #簡単料理 #晩ご飯 #煮物 #おつまみ #お正月